Cytowanie według stylu APA (wyd. 7)

Figura, L. O., & Teixeira, A. A. (2007). Food physics: Physical properties--measurement and applications. Springer.

Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)

Figura, Ludger O., i Arthur A. Teixeira. Food Physics: Physical Properties--measurement and Applications. Berlin: Springer, 2007.

Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)

Figura, Ludger O., i Arthur A. Teixeira. Food Physics: Physical Properties--measurement and Applications. Springer, 2007.