Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Figura, L. O., & Teixeira, A. A. (2007). Food physics: Physical properties--measurement and applications. Springer.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Figura, Ludger O., και Arthur A. Teixeira. Food Physics: Physical Properties--measurement and Applications. Berlin: Springer, 2007.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

Figura, Ludger O., και Arthur A. Teixeira. Food Physics: Physical Properties--measurement and Applications. Springer, 2007.