Buera, M. d. P. (2006). Water properties of food, pharmaceutical, and biological materials. CRC/Taylor & Francis.
Style de citation Chicago (17e éd.)Buera, Maria del Pilar. Water Properties of Food, Pharmaceutical, and Biological Materials. Boca Raton: CRC/Taylor & Francis, 2006.
Style de citation MLA (9e éd.)Buera, Maria del Pilar. Water Properties of Food, Pharmaceutical, and Biological Materials. CRC/Taylor & Francis, 2006.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.