Food chemistry principles and applications

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác:	Hui, Y. H.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	California Science Technology System c2007.
Phiên bản:	2nd ed.
Những chủ đề:	Food composition. Food > Analysis.