Hui, Y. H. (2007). Food chemistry: Principles and applications (2nd ed.). Science Technology System.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Hui, Y. H. Food Chemistry: Principles and Applications. 2nd ed. California: Science Technology System, 2007.
Цитирование MLA (9-е изд.)Hui, Y. H. Food Chemistry: Principles and Applications. 2nd ed. Science Technology System, 2007.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.