Fernandez, F. G. L., & Francisco, M. L. d. Functional properties of hydrocolloids extracted from alugbati (Basella rubra) in food model systems.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Fernandez, Fiona Gaile L., và Ma. Leonora dL Francisco. Functional Properties of Hydrocolloids Extracted from Alugbati (Basella Rubra) in Food Model Systems.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Fernandez, Fiona Gaile L., và Ma. Leonora dL Francisco. Functional Properties of Hydrocolloids Extracted from Alugbati (Basella Rubra) in Food Model Systems.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.