Fernandez, F. G. L., & Francisco, M. L. d. Functional properties of hydrocolloids extracted from alugbati (Basella rubra) in food model systems.
Chicago-referens (17:e uppl.)Fernandez, Fiona Gaile L., och Ma. Leonora dL Francisco. Functional Properties of Hydrocolloids Extracted from Alugbati (Basella Rubra) in Food Model Systems.
MLA-referens (9:e uppl.)Fernandez, Fiona Gaile L., och Ma. Leonora dL Francisco. Functional Properties of Hydrocolloids Extracted from Alugbati (Basella Rubra) in Food Model Systems.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.