Santiago, M. E. S., & Cornago, D. F. Monascus red dye as alternative colorant for salted duck eggs.
Chicago-referens (17:e uppl.)Santiago, Ma. Erlyne S., och Djanna F. Cornago. Monascus Red Dye as Alternative Colorant for Salted Duck Eggs.
MLA-referens (9:e uppl.)Santiago, Ma. Erlyne S., och Djanna F. Cornago. Monascus Red Dye as Alternative Colorant for Salted Duck Eggs.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.