Purchasing selection and procurement for the hospitality industry

Purchasing selection and procurement for the hospitality industry

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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Feinstein, Andrew Hale (Autore), Stefanelli, John M. (Autore)
Natura: Libro
Lingua:English
Pubblicazione: Hoboken, New Jersey Wiley 2012.
Edizione:Eighth edition.
Soggetti:
Hospitality industry > Purchasing.