Purchasing selection and procurement for the hospitality industry

Purchasing selection and procurement for the hospitality industry

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Feinstein, Andrew Hale (Auteur), Stefanelli, John M. (Auteur)
Format: Livre
Langue:English
Publié: Hoboken, New Jersey Wiley 2012.
Édition:Eighth edition.
Sujets:
Hospitality industry > Purchasing.