Barrish, D. (2013). The menu: Development, strategy, and application. Pearson.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Barrish, David. The Menu: Development, Strategy, and Application. Boston: Pearson, 2013.
Citação MLA (9ª ed.)Barrish, David. The Menu: Development, Strategy, and Application. Pearson, 2013.
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