Barrish, D. (2013). The menu: Development, strategy, and application. Pearson.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Barrish, David. The Menu: Development, Strategy, and Application. Boston: Pearson, 2013.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Barrish, David. The Menu: Development, Strategy, and Application. Pearson, 2013.
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