Barrish, D. (2013). The menu: Development, strategy, and application. Pearson.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Barrish, David. The Menu: Development, Strategy, and Application. Boston: Pearson, 2013.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Barrish, David. The Menu: Development, Strategy, and Application. Pearson, 2013.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..