In the kitchen utensils, tools and equipment [videorecording]

"Chef Hemi Reidy takes us inside the restaurant kitchen where he weaves his magic for the daily dining pleasure of customers, and presents a lively and comprehensive look at using all sorts of tools, utensils and equipment in the kitchen."

Chi tiết về thư mục
Tác giả của công ty: Video Education America
Tác giả khác: Scoglio, Stephen (writer.)
Định dạng: Visual Material
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Indianapolis, IN VEA (Video Education America) [2010]
Những chủ đề: