Survey of food processing industry in key areas of the Philippines 1998.

Survey of food processing industry in key areas of the Philippines 1998.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Capanzana, Mario V., et al
Συλλογικό Έργο: Department of Science and Technology (DOST), Department of Trade and Industry (DTI), Philippine Council for Industry and Energy Research and Development (PCIERD)
Άλλοι συγγραφείς: De Leon, Jeffrey Y., Qindara, Cecilia S., Verdadero, Ramon T.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Metro Manila Food and Nutrition Research Institute, Department of Science and Technology 1999.
Θέματα:
Food preservation.
Survey.