University of the Philippines Diliman. College of Home Economics, Mayo, A., Tongson, E., & Borazon, E. Q. (2012). Food technology. DZUP.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)University of the Philippines Diliman. College of Home Economics, Adelaida Mayo, Excelsa Tongson, und Elaine Q. Borazon. Food Technology. Quezon City: DZUP, 2012.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)University of the Philippines Diliman. College of Home Economics, et al. Food Technology. DZUP, 2012.
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