Standardization of method for Ilocos white garlic (Allium sativum L.) paste production

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Loria, Krizelle Anne A. (Egilea)
Beste egile batzuk: Cervas, Lowela Lou M. (adviser.)
Formatua: Tesis
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Quezon City College of Home Economics, University of the Philippines Diliman 2012.
Gaiak: