Allergen management in the food industry

Allergen management in the food industry

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Boye, Joyce I.
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Hoboken, N.J. Wiley c2010.
Aiheet:
Food allergy > Prevention.
Food industry and trade.