Allergen management in the food industry

Allergen management in the food industry

Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Boye, Joyce I.
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: Hoboken, N.J. Wiley c2010.
Gaiak:
Food allergy > Prevention.
Food industry and trade.