Mass spectrometry in grape and wine chemistry
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Hoboken, N.J.
John Wiley & Sons, Inc.
c2010.
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| Serie: | Wiley-Interscience series on mass spectrometry.
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| Soggetti: |