Food quality management technological and managerial principles and practices

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Luning, Pieternel A.
অন্যান্য লেখক:	Marcelis, Willem J.
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	The Netherlands Wageningen Academic c2009.
বিষয়গুলি:	Food > Quality. Food handling.