Sensory evaluation techniques

Sensory evaluation techniques

Taispeáin gach leagan (4)
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Meilgaard, Morten
Rannpháirtithe: Civille, Gail Vance, Carr, B. Thomas
Formáid: LEABHAR
Teanga:English
Foilsithe / Cruthaithe: Boca Raton CRC Press c1991.
Eagrán:2nd ed.
Ábhair:
Sensory evaluation.