Tropical fruits and vegetables dehydration.

Библиографические подробности
Главный автор:	de Leon, Sonia Y. et al
Другие авторы:	Bravo, Ofelia C., Martinez, Lydia O.
Формат:	‌
Язык:	English
Опубликовано:	Quezon City UP College of Home Economics Foundation 1997.
Предметы:	Food technology. Agri-product processing.