Tropical fruits and vegetables dehydration.

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	de Leon, Sonia Y. et al
Další autoři:	Bravo, Ofelia C., Martinez, Lydia O.
Médium:	Kniha
Jazyk:	English
Vydáno:	Quezon City UP College of Home Economics Foundation 1997.
Témata:	Food technology. Agri-product processing.