Statistical methods in food and consumer research
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
Amsterdam, Boston
Elsevier/Academic Press
c2009.
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| Edição: | 2nd ed. |
| coleção: | Food science and technology
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| Assuntos: |