Poultry identification, fabrication, utilization

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Schneller, Thomas (Thomas K.)
مؤلف مشترك: Culinary Institute of America
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: Australia Cengage Learning c2010.
الطبعة:Philippine ed.
سلاسل:Kitchen pro series
الموضوعات: