A quick and easy guide to food and wine for chefs and restaurateurs

A quick and easy guide to food and wine for chefs and restaurateurs

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Gonzalez, Gene R. (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: Pasig City Anvil Publishing 2010.
Vydání:Second edition.
Témata:
Cookbooks.
Cooking > Miscellanea.