A quick and easy guide to food and wine for chefs and restaurateurs

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Gonzalez, Gene R. (Author)
פורמט:	ספר
שפה:	English
יצא לאור:	Pasig City Anvil Publishing 2010.
מהדורה:	Second edition.
נושאים:	Cookbooks. Cooking > Miscellanea.