A quick and easy guide to food and wine for chefs and restaurateurs

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Gonzalez, Gene R. (Egilea)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	English
Argitaratua:	Pasig City Anvil Publishing 2010.
Edizioa:	Second edition.
Gaiak:	Cookbooks. Cooking > Miscellanea.