Gonzalez, G. R. (2010). A quick and easy guide to food and wine for chefs and restaurateurs (Second edition.). Anvil Publishing.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Gonzalez, Gene R. A Quick and Easy Guide to Food and Wine for Chefs and Restaurateurs. Second edition. Pasig City: Anvil Publishing, 2010.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Gonzalez, Gene R. A Quick and Easy Guide to Food and Wine for Chefs and Restaurateurs. Second edition. Anvil Publishing, 2010.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.