Extraction efficiency and thermal processing requirements for kalamansi juice

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Gatchalian, Miflora M.
अन्य लेखक: Punzalan, Gloria
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:English
प्रकाशित: [Quezon City University of the Philippines, College of Home Economics] 1982.
विषय: