Extraction efficiency and thermal processing requirements for kalamansi juice

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Gatchalian, Miflora M.
Muut tekijät: Punzalan, Gloria
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: [Quezon City University of the Philippines, College of Home Economics] 1982.
Aiheet: