Extraction efficiency and thermal processing requirements for kalamansi juice

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Gatchalian, Miflora M.
Άλλοι συγγραφείς: Punzalan, Gloria
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: [Quezon City University of the Philippines, College of Home Economics] 1982.
Θέματα: