Milk proteins from expression to food
| Kolejni autorzy: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | English |
| Wydane: |
Amsterdam
Elsevier
c2009.
|
| Seria: | Food science and technology international series
|
| Hasła przedmiotowe: |
| Kolejni autorzy: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | English |
| Wydane: |
Amsterdam
Elsevier
c2009.
|
| Seria: | Food science and technology international series
|
| Hasła przedmiotowe: |