Milk proteins from expression to food
| その他の著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Amsterdam
Elsevier
c2009.
|
| シリーズ: | Food science and technology international series
|
| 主題: |
| その他の著者: | |
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| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Amsterdam
Elsevier
c2009.
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| シリーズ: | Food science and technology international series
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| 主題: |