Food properties handbook

Food properties handbook

Показать все версии (2)
Библиографические подробности
Другие авторы: Rahman, Shafiur
Формат: ‌
Язык:English
Опубликовано: Boca Raton, Fl. CRC Press c2009.
Редактирование:2nd ed.
Предметы:
Food > Analysis.
Food industry and trade.