Dictionary of food science and technology

Dictionary of food science and technology

Показать все версии (2)
Библиографические подробности
Соавтор: International Food Information Service
Формат: ‌
Язык:English
Опубликовано: Chichester, U.K. Wiley-Blackwell c2009.
Редактирование:2nd ed.
Предметы:
Food industry and trade > Dictionaries.