Dictionary of food science and technology

Dictionary of food science and technology

Εμφάνιση όλων των εκδόσεων (2)
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: International Food Information Service
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Chichester, U.K. Wiley-Blackwell c2009.
Έκδοση:2nd ed.
Θέματα:
Food industry and trade > Dictionaries.