Food processing operations modeling design and analysis

Food processing operations modeling design and analysis

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Jun, Soojin, Irudayaraj, Joseph 1961-
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Boca Raton CRC Press c2009.
Edisyon:2nd ed.
Konular:
Food industry and trade > Mathematical models.