Citação norma APA

Dittmer, P., & Keefe, J. D. (2009). Principles of food, beverage, and labor cost controls (9th ed.). Wiley.

Citação norma Chicago

Dittmer, Paul, and J. Desmond Keefe. Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls. 9th ed. Hoboken, N.J: Wiley, 2009.

Citação norma MLA

Dittmer, Paul, and J. Desmond Keefe. Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls. 9th ed. Wiley, 2009.

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