Food additives to extend shelf life

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Pintauro, Nicholas D. (Nicholas Daniel) 1918-2001
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Park Ridge, N.J. Noyes Data Corp. 1974.
Σειρά:Food technology review no. 17
Θέματα: