Citação APA (7ª ed.)

Katsigris, C., & Thomas, C. (2009). Design and equipment for restaurants and foodservice: A management view (3rd ed.). Wiley.

Citação do estilo Chicago (17ª ed.)

Katsigris, Costas, e Chris Thomas. Design and Equipment for Restaurants and Foodservice: A Management View. 3rd ed. Hoboken, N.J: Wiley, 2009.

Citação MLA (9ª ed.)

Katsigris, Costas, e Chris Thomas. Design and Equipment for Restaurants and Foodservice: A Management View. 3rd ed. Wiley, 2009.

Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.