Introduction to foodservice
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | English |
| 出版: |
Upper Saddle River, N.J.
Pearson/Prentice Hall
c2009.
|
| 版: | 11th ed. |
| 主題: |
| 主要作者: | |
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| 其他作者: | |
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | English |
| 出版: |
Upper Saddle River, N.J.
Pearson/Prentice Hall
c2009.
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| 版: | 11th ed. |
| 主題: |