Food preparation for the professional

Food preparation for the professional

Tüm sürümleri göster (5)
Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Mizer, David A.
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: New York Wiley c2000.
Edisyon:3rd ed.
Konular:
Quantity cooking.
Food service.