Mizer, D. A. (2000). Food preparation for the professional (3rd ed.). Wiley.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Mizer, David A. Food Preparation for the Professional. 3rd ed. New York: Wiley, 2000.
Цитирование MLA (9-е изд.)Mizer, David A. Food Preparation for the Professional. 3rd ed. Wiley, 2000.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.