Citação norma APA

Mizer, D. A. (2000). Food preparation for the professional (3rd ed.). Wiley.

Citação norma Chicago

Mizer, David A. Food Preparation for the Professional. 3rd ed. New York: Wiley, 2000.

Citação norma MLA

Mizer, David A. Food Preparation for the Professional. 3rd ed. Wiley, 2000.

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