Mizer, D. A. (2000). Food preparation for the professional (3rd ed.). Wiley.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Mizer, David A. Food Preparation for the Professional. 3rd ed. New York: Wiley, 2000.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Mizer, David A. Food Preparation for the Professional. 3rd ed. Wiley, 2000.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.