Food alert! the ultimate sourcebook for food safety

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Satin, Morton
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	New York, NY Facts On File c2008.
Phiên bản:	2nd ed.
Những chủ đề:	Foodborne diseases > Prevention. Food Poisoning > Prevention and control. Food Contamination > Prevention and control. Food Handling. Food Technology.