Nollet, L. M., & Boylston, T. (2007). Handbook of meat, poultry and seafood quality. Blackwell.
Citace podle Chicago (17th ed.)Nollet, Leo M., a Terri Boylston. Handbook of Meat, Poultry and Seafood Quality. Oxford: Blackwell, 2007.
Citace podle MLA (9th ed.)Nollet, Leo M., a Terri Boylston. Handbook of Meat, Poultry and Seafood Quality. Blackwell, 2007.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..