Food process engineering and technology
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
Amsterdam
Elsevier
c2009.
|
| Col·lecció: | Food science and technology international series
|
| Matèries: |
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
Amsterdam
Elsevier
c2009.
|
| Col·lecció: | Food science and technology international series
|
| Matèries: |