Food process engineering and technology
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Amsterdam
Elsevier
c2009.
|
| Edice: | Food science and technology international series
|
| Témata: |
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Amsterdam
Elsevier
c2009.
|
| Edice: | Food science and technology international series
|
| Témata: |