Food processing and bioactive compounds

Food processing and bioactive compounds

Zobrazit všechna vydaní (2)
Podrobná bibliografie
Další autoři: Reddy, Y. S. ed
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: New Delhi Gene-Tech Books 2006.
Témata:
Food industry and trade.
Bioactive compounds.
Food > Analysis.