Management by menu

Management by menu

Pokaži sve verzije (2)
Bibliografski detalji
Glavni autor: Kotschevar, Lendal Henry 1908-
Daljnji autori: Withrow, Diane
Format: Knjiga
Jezik:English
Izdano: Hoboken, N.J. Wiley c2008.
Izdanje:4th ed.
Teme:
Food service management.