Management by menu

Management by menu

Näytä kaikki versiot (2)
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Kotschevar, Lendal Henry 1908-
Muut tekijät: Withrow, Diane
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Hoboken, N.J. Wiley c2008.
Painos:4th ed.
Aiheet:
Food service management.