Management by menu

Management by menu

Show all versions (2)
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Kotschevar, Lendal Henry 1908-
מחברים אחרים: Withrow, Diane
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: Hoboken, N.J. Wiley c2008.
מהדורה:4th ed.
נושאים:
Food service management.