Composite flours in noodle processing implications to nutrition education

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Ferran, Ma. Dorina Quesada
التنسيق:	أطروحة
اللغة:	English
منشور في:	1993.
الموضوعات:	Nutrition > Study and teaching > Philippines. Noodles. Flour.